kavrulmuş ekran
Freekeh, Levant’ta binlerce yıldır çok özel ve ünlüdür. Yılda sadece bir kez, birkaç gün içinde hasat edilen en iyi yeşil buğday mahsullerinden hazırlanır ve daha sonra geleneksel şekilde odun üzerinde yakılarak hazırlanır. Şeker oranı düşüktür ve vitamin, mineral ve liflerle doludur. Freekeh olarak pişirilir ve servis edilir veya Mansaf Levant’taki en ünlü yemektir.
Henüz inceleme yapılmadı.